冰汽水(冰雪碧、冰可乐、冰神仙水)凉拌面的做法

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说起冰可乐拌面,这还是在一段视频上看到的,感觉还挺好,就记录下来,找个时间坐上一碗试验品尝尝;

用料: 面条、 黄瓜、 色拉油、辣椒粉、熟白芝麻、 大蒜切末、 洋葱、红彩椒、小葱花 、耗油 、 老干妈、香醋、 蒸鱼豉油、 冰汽水 (冰可乐、冰雪碧)330ML一瓶、香菜;

冰可乐凉拌面的做法如下:

1、锅里水烧开,放一勺盐和食用油,下面条;我们借用烧水煮面的空儿开始准备配菜;

2、大蒜切蒜末,洋葱和红彩椒切小碎丁,两勺辣椒面,熟白芝麻混合,用热油浇上,小葱切小段、香菜小段,加入两勺蒸鱼豉油、一勺耗油、一勺老干妈、一些香醋,放在一起搅拌一下;

3、黄瓜切丝备用,煮熟的面条放在凉水里少许时间,捞出控干水分(因为之前煮面时加入了食用油,面条不会粘连);

4、捞出面条放在器皿中,然后放上黄瓜丝,导入冰镇可乐,然后搅拌一下,嚯嚯~~好吃的冰可乐拌面就做成了;

PS:如果有几个酒鬼花生,再放入里面,就会更好,如果喜欢吃辣的,可以放点小米辣,小米辣要跟大蒜放在一起,浇油之前放器皿中哈;

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