青椒老干妈炒水煮蛋的正宗做法

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本文最后更新于:2020.10.14 09:35,某些文章或链接具时效性,若有错误或失效,请在下方留言或微信老梁详询

说起青椒炒鸡蛋,这菜很容易做,但是如果把鸡蛋煮熟了在做会是啥样的呢?今天就告诉大家一个青椒老干妈水煮蛋的做法;

水煮蛋直接吃营养比较好,单一性质的吃饭不太好,今天给鸡蛋换个花样的吃法,于是便有了这道青椒炒水煮蛋;这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!具体操作如下:

青椒老干妈炒水煮鸡蛋的做法:

主料:鸡蛋2个、青椒1个、辅料:老干妈、食用油、盐、一点儿味极鲜酱油;

准备食材:

一、鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡以便剥壳、青椒去蒂洗净切丁,每个鸡蛋去壳切成4小块待用 ;

二、炒锅入油烧热,放入青椒丁小火翻炒片刻,加入半汤匙老干妈、待老干妈炒出香味后加少许食盐炒匀、然后放一点点味极鲜酱油;

三、接着放入切好的鸡蛋、炒匀即可出锅即可;

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