好吃又健康的黄瓜洋葱炒火腿最正宗做法

对于吃来说,民以食为天,但是不能光吃面食没有菜,岂不是没有更好的口感,对于上下班的我们来说,时间与休息也很重要,大动干戈的菜就没必要在工作日要做,但是外面的饭食也不好吃,今天我们就来说做一个快菜的做法,那就是黄瓜洋葱火腿的菜,具体如下:

食材:  黄瓜、洋葱头、火腿、螺丝椒、植物油、味极鲜酱油、醋、盐、姜、蒜、蔬菜鲜味精;

温馨提示:因为此做法会有辣椒做法,毕竟无辣不欢,如不吃辣椒,可以不放,美味依然不缩减;

做法如下:

1、黄瓜切片(黄瓜略粗就中间切一刀),洋葱头切段,火腿切片,螺丝椒滚刀切,大蒜切片,姜切丝,

2、起锅下油,油热放姜丝、火腿翻炒一下,略微有些焦的时候放入黄瓜、螺丝椒翻炒,大致黄瓜半生的时候,放入洋葱,紧接着放入醋、味极鲜酱油、盐、蒜片,蔬菜鲜味精即可,数秒钟即可出锅;美味的黄瓜洋葱炒火腿即可上桌;

PS:因为洋葱太热了就失去洋葱的口感与营养,后放洋葱即可让洋葱熟,也可以不影响口感,具体火候要掌握好哦;
贴心提示:切洋葱总会流眼泪,在切洋葱前把洋葱放在水中泡一会,切的时候刀上蘸水,可缓解症状哦。

所写所说,是心之所感,思之所悟,行之所得;文当无敷衍,落笔求简洁。 以所舍,求所获;有所依,方所成!

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