香辣且入味“干锅鸡翅虾”的家常做法（焦香且入味干锅鸡翅虾的家常做法）

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好久没给我回家吃饭增加文章了，只是最近很少做饭，都是各种外面吃，今天顺便搞个“干锅鸡翅虾”的家常做法教程，这菜相当有味道！

香辣且入味干锅鸡翅虾的家常做法

虾与鸡翅都分别有很多种做法，今天就把这两个综合一下搞一个干锅虾教程，这也让不喜欢白灼虾的朋友们，试试这种解馋下饭的干锅鸡翅虾，做法简单，滋味诱人，大人小孩都爱吃，尤其里面土豆虾非常下饭好吃，既有土豆的焦香绵软，又有鲜虾的鲜美，炸虾外酥里嫩、连皮都吃了、非常适合下酒小菜，喜欢的赶快试试！

1、鸡翅，剪开，然后用清水+盐浸泡半小时，然后用厨房用纸巾擦干！

2、鸡翅，盐，胡椒粉，料酒，生粉，裹匀备用！

3、大虾，剪头，修脚，开背，擦干～~

4、热锅倒入油，差不多六成热，放入鸡翅，煎完，继续大虾，煎；大虾，煎完，土豆，煎，洋葱，香芹，（有喜欢黄瓜的也可以加一点黄瓜条），翻炒，断生即可！

说明：锅中油热后，放入拌好淀粉的虾炸熟捞出，然后把油温升高到八九成热的时候，再次放入炸好的虾快速促炸一下，使虾壳更酥脆哦！

5、调味，两勺干锅酱（川味的更有味道，有辣的，不辣的），翻炒，入味，芝麻，干锅，鸡翅，虾~就这么做好了！

说明：没有干锅酱可以自己加工哈，可以用一勺豆瓣酱和半块火锅料炒出红油也可！

焦香且入味干锅鸡翅虾的家常做法

不想吃辣的，也没干锅酱的，顺序就有所变化~~~

1、加入少许温水、糖、盐、鸡精、耗油、花椒粉、胡椒粉，调成自己喜好的口味，调一个这样的料汁备用！

2、鸡翅与虾煎完盛出，然后再煎你的配菜，断生即可盛出，然后少许油，入豆瓣酱炒香，放入你的鸡翅、虾、各种配菜，倒入你的料汁即可！

3、翻炒几下，感觉入围了，放点芝麻与香菜，即可出锅~~~你自己口味的干锅虾就出来了~~~~

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所写所说，是心之所感，思之所悟，行之所得；文当无敷衍，落笔求简洁。 以所舍，求所获；有所依，方所成！